Архив рубрики «Полезные продукты, овощи и фрукты»

Обычно зимушка – зима с холодами, слякотью и снегом привносит в нашу жизнь простудные заболевания, обострения старых хворей. Как сохранить в этот период года здоровье, оптимизм, работоспособность?

И снова к нам приходит на помощь природа, ее растительный мир. Вспомним о пряностях. Их аромат напоминает нам о цветущем лете и дарит нам частички солнечной энергии, которые спрятаны в этих растениях. Прочитать остальную часть записи »

Гранат (другие названия: гранатник, гранатовое дерево, пуническое яблоко, зернистое яблоко) — листопадный плодовый кустарник или дерево, высотой до 5-6 м. Ветки тонкие, колючие. Листья – глянцевые. Цветки у граната в основном двух типов: одни — обоеполые, кувшинообразные, завязывают плоды, другие — колокольчатой формы, плодов не завязывают. Встречаются также цветки промежуточных форм. Прочитать остальную часть записи »

Свежевыжатые соки – кладезь витаминов и микроэлементов, которые станут эффективными помощниками в лечении заболеваний. Но, если правильно приготовить и закрыть – консервированные соки также сохранять множество полезных веществ.

Внимание: перед употреблением сока обязательно проконсультируйтесь с врачом – могут быть противопоказания: аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. Прочитать остальную часть записи »

Горчица листовая (салатная) — однолетнее холодостойкое травянистое растение высотой 50-70 см. Стебель — ветвистый, голый. Прикорневые листья черешковые, образуют крупную розетку, покрыты мелким ворсом. У некоторых сортов листья сильно рассеченные и волнистые. Цветки желтые, мелкие, собраны в колосовидное соцветие.  Прочитать остальную часть записи »

Родиной репчатого лука является Средняя Азия, который в настоящее время найдется у любой хозяйки на кухне.

В состав репчатого лука входят: сахара (фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид, инулин), белки, витамины (аскорбиновая кислота), флавоноид кверцетин, ферменты, сапонины, минеральные соли калия, фосфора, железа, фитонциды. Прочитать остальную часть записи »

Зеленый чай — традиционный восточный напиток с тысячелетней историей и культурой пития, продлевающий жизнь и таящий в себе много полезного.

В состав зеленого чая входят алкалоиды (в том числе и кофеин), теофиллин с теобромином, дубильные вещества (включающие 30 полифенолов, в том числе катехины, танин), аминокислоты, белки, эфирные масла, витамины (провитамин А, витамины группы B, витамины К, С и РР), аскорбиновая кислота. Прочитать остальную часть записи »

В Японии хурма почитается на протяжении столетий и символизирует благополучие, достаток и радость. Чем же он так хорош, этот оранжевый плод – хурма, который называют «пищей богов», «божественным огнем»?

Хурма – небольшие листопадные Прочитать остальную часть записи »

Рубрики